
منوعات ….. د مازن سلمان حمود—ماجستير تغذية علاجية—جامعة لندن … هنالك أنواع كثيرة ومختلفة من الخضراوات في العالم، وأشهر الخضراوات المتداولة في أغلب مناطق العالم هي السبانخ واللهانة (الملفوف)، القرنبيط (زهرة)، البروكولي، الخس، المقدونس، الكرفس، والرشاد، والبصل . . . الخ . وللخضراوات فوائد عددة، فهي تمنح الجسم العديد من الفيتامينات والكالسيوم فضلاً عن انها
READ MORE
منوعات …. بقلم : بكر السباتين – الاردن … هجوم الطعن الذي استهدف كنيسة نوتردام وأكذوبة قطع الرؤوس! ومقالات أخرى (1) هجوم الطعن الذي استهدف كنيسة نوتردام وأكذوبة قطع الرؤوس! ما هي قصة قطع الرؤوس التي يقال أن “الإرهابيين الإسلاميين” ينفذونها في عملياتهم في باريس! كيف يسمح لهم الوقت بفعل ذلك! وهل علينا أن نثق
READ MORE
الجالية العربية .. فن وثقافة … منوعات … بقلم : رشاد أبوشاور – الاردن … مضت سنوات على آخر لقاء جمعني والصديق وليد رباح. عشنا معا، وعملنا معا في الصحافة، في عمّان، ودمشق، وبيروت. عرفته صحفيا، وقاصا، وقرأت كل ما أبدع قبل أن تفرقنا صروف الحياة. منذ البداية كان وليد ساخرا في قصصه، وفي حياته،
READ MORE
منوعات …. بقلم : محمد جنيدي – مصر .. أختي وفاء رحمة الله عليك أختي الحبيبة وفاء عامٌ قد مرّ على فراقك أختي، ولو مرّ ألف عامٍ لم نفتقد روحك الطاهرة، وإن استعصت على عيون الرأس رؤياكِِ فعيون الروح تأنس بمحياكِ.. روح حاضرة في وجداننا دائما بأعمالها، بصفاء نيتها، وطهر ضميرها، بصبرها اللا محدود، بحلمها
READ MOREمنوعات …. بقلم : د . سلام بلاغي – لبنان بقلم – د. سلام بلاغي أخصائي جراحة و تجميل الوجه و الفكين يُعد ظهور التجاعيد إحدى علامات التقدم فى السن؛ حيث تُصبح طبقة جلد الانسان أقل سُمكًا عن ذي قبل، وبذلك يفقد الجلد مرونته وأيضاً رونقه الطبيعي، وتظهر التجاعيد جلياً على شكل تعرجات وخطوط في
READ MOREمنوعات …. د مازن سلمان حمود–ماجستير تغذية علاجية –جامعة لندن الأنواع الرئيسية للحبوب هي: الحنطة، الشعير، الأرز (الرز)، الذرة، الدخن، الشوفان والشيلم . جميع هذه الأنواع ذات خواص كيماوية متشابهة وذات قيمة غذائية واحدة . تمنح الحبوب الجسم طاقة حرارية مع بروتين ذي بايولوجية جيدة، كما تحتوي كمية من الحديد والكالسيوم ولكن وجود حامض الفاتيك
READ MORE


